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ragazzi chissa' che bruciare li!!
anche a me piace... picanto....

i cinesi mangiano piccante, non tanto in scala scoville intesa come piccantezza, ma come quantità.

infatti lo utilizzano praticamente su tutto, avendo avuta conferma da mio cognato in cina per lavoro.

usano sopratutto dei peperoncini della famiglia Annuum..e più precisamente della specie tipo ring of fire.

piccantezza bassa, ma molto salata la salsina

trex,tu che sei un esperto secondo te qual'è la ricetta della salsa piccante che si mangia al ristorante cinese?ne sono ghiotto,anche se a volte pizzica pure in "uscita"!!!    

si in uscita intendevo

pensa se li tocchi e dimentichi di lavarti le mani durante il bidet 

dolore si
grazie al principio attivo capsaicina del peppers sono state scoperte nuove vie dolorifiche e migliorate le conoscenze sulla nocicezione(quali collegamenti e quali strutture sono impegnate a farti bestemmiare  )

  Niente di nuovo, comunque sempre utile una ripassata. Non dimentichiamoci che il peperoncino era il "Viagra" dei nostri nonni....